144 Seiten, zahlreiche Abbildungen und Zeichnungen, gebunden
Haupt Verlag
ISBN 978-3-258-07997-4
€ (D) 26.00 / € (A) 26.80 / sFr. 32.00 (UVP)
Die Sense ist ein elegantes, effizientes Handwerksgerät, das die Natur schont und keinen Lärm macht. Sie eignet sich ideal für das Mähen von langem Gras in Gärten, Obstwiesen und schwer zugänglichen Bereichen.
«Das Sense-Handbuch» vermittelt Gärtnern, Hausbesitzern und Landwirten alles Wissenswerte über diese alte, naturfreundliche Mähmethode: von der Montage der Sense über die richtige Mähtechnik, das Wetzen und Dengeln, das Schmieden des Senseblatts bis zur richtigen Aufbewahrung der Sense. Zwei Kapitel zum Schnittgut Gras und Getreide runden das schön gestaltete Buch ab. Ausführlich wird auf das Heumachen und die verschiedenen Trocknungsmethoden sowie auf den Anbau und die Weiterverarbeitung von Getreide eingegangen.
Ian Miller, in Iowa (USA) geboren, studierte Agrarökologie in Kalifornien. Während zwei Jahren arbeitete er auf biodynamischen Höfen in Kärnten, Österreich, wo er die Sense entdeckte und sogleich von diesem traditionellen Handwerksgerät fasziniert war. Vom Sensenverein Österreich wurde er als Sensenlehrer zertifiziert, damit er das alte Wissen weitergeben kann. Heute lebt und arbeitet er in Iowa.
